Spezialitäten: Honig und Brotaufstriche, Käse und Milchprodukte, Eier und Teigwaren, Feines vom Feld
Teilregion: Langenthal und Umgebung, Madiswil, Melchnau und Umgebung
Dorfchäsi Melchnau
Hansjörg und Margrit Trösch, Käsereistrasse 2, 4917 Melchnau
www.kaeserei-melchnau.ch
Eigener Käsereiladen, Filialen in Madiswil und Herzogenbuchsee
Am Dienstag und Samstag am Wochenmarkt in Langenthal, am Donnerstag und Samstag in Olten
Spezialitäten
Käse und Milchprodukte: Emmentaler AOP, Chuchirauch-Käsesorten, Brunnenkresse-Käse, Hohwacht-Mutschli
Honig und Brotaufstriche: Honigsorten aus der Region
Eier und Teigwaren: Eier und Dinkel-Teigwaren
Feines vom Feld: Birlihof-Spargeln
IG Rottaler Ernte-Mitglied. Engagement für Rottaler Lebensmittel, kulinarische Traditionen und handwerkliches Können.
Partnerbetrieb